Reefer container là gì? Lưu ý khi sử dụng container bảo ôn
Hiểu đơn giản chúng được ví như một chiếc tủ lạnh cỡ lớn được sử dụng để vận chuyển các loại hàng hóa cần kiểm soát nhiệt độ như rau củ quả, thịt, cá, hải sản,...hay các loại các loại hàng hóa không phải là thực phẩm như thuốc, các thiết bị y tế, vacxin,...qua các chặn hành trình dài hoặc ngắn.
Tùy thuộc vào từng loại hàng hóa mà chúng ta sẽ cần điều kiện nhiệt độ và độ ẩm khác nhau do vậy hệ thống kho lưu trữ hay thiết bị vận chuyển phải đa dạng, phong phú. Ngoài ra, chúng phải được quản lý, giám sát một cách chặn chẽ liên tục. Nếu chỉ cần 1 khâu trong chuỗi Cold Chain có sự cố thì sẽ ảnh hưởng tới hiệu quả kinh doanh dịch vụ của doanh nghiệp
Bảo quản nông sản là gì? Cách bảo quản nông sản lạnh
Vì nằm gần đường xích đạo nên Việt Nam có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm quanh năm. Chính vì thế, nông sản nước ta sau khi thu hoạch rất dễ giảm chất lượng. Chính vì vậy, bảo quản nông sản đúng cách luôn là vấn đề được nhiều nhà doanh nghiệp quan tâm đến.
